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横浜中華ちまきちまきを水にくぐらせて、ラップに包んで電子レンジでチン。竹の皮を開くと、丁寧に炊き上げられたもち米が食欲をそそる香りとともに現れます。もち米の間には、干し海老や椎茸、豚肉などが詰め込まれて味も量も大満足。この中華ちまきは、横浜の専門店の製品で、店は構えず高級料理店などに向けて作っているものを、特別に分けてもらいました。